管理栄養士の河合さほりです。白砂糖を使わずに、日本の旬の野菜や果物が持つ自然の甘みを活かしたスイーツを開発しています。

早速ですが、「地産地消」と並んで最近注目されている「身土不二」という言葉をご存じですか。身体と土地は切り離せない。簡単にいうと、地元で採れた旬な食材は体にも優しいという意味です。

「植物性100％の美スイーツ」では、旬の素材の美容・健康への効果とともに、自宅でも作れる簡単レシピを紹介していきます。ときどき全国の注目食材のお取り寄せ情報もお届けします。

肌荒れ、ダイエット、疲労感など、心と体を整えたいというあなたにおすすめの簡単美スイーツ、ただいま準備中です。もうしばらくお待ちください。

スイーツや料理づくりで携わってきた農業女子プロジェクト発の『農業女子のおうちごはん』（洋泉社）発売中です！

果物の甘みスイーツプロデューサー・管理栄養士 河合さほり

http://ameblo.jp/shokude-bihada-happy/